Голень индейки в лимонно-соевом маринаде
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 342 ккалазиатская
Ингредиенты
Голень индейки2 шт
Соевый соус4 столовые ложки
Лимон1 шт
Растительное масло4 столовые ложки
Молотый черный перец1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок, соевый соус, растительное масло и черный перец. При желании добавьте красный перец для остроты.
2
Промойте две голени индейки (около 1,5–1,8 кг) и залейте маринадом. Оставьте на 30 минут, периодически переворачивая.
3
Выложите мясо на большой кусок фольги, плотно заверните, сформировав бортики, и влейте оставшийся маринад.
4
Запекайте в духовке при 200 градусах в течение 2 часов.
5
Достаньте индейку из фольги. Жидкость из-под мяса можно использовать для полива гарнира.