Салат крабовый с кукурузой
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 263 ккалрусская
Ингредиенты
Крабовые палочки300 г
Куриное яйцо3 шт
Рис100 г
Репчатый лук100 г
Уксус 9%-ный30 мл
Сахар30 г
Консервированная кукуруза300 г
Огурцы300 г
Майонез110 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте рис, залейте водой в пропорции 1:1, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой около 15 минут до готовности. Дайте рису полностью остыть.
2
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, добавьте к нему сахар и 9%-ный уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.
3
Сварите куриные яйца вкрутую (11 минут), остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
4
Нарежьте крабовые палочки и огурцы кубиками размером с кукурузные зерна (у крупных огурцов удалите семена).
5
В большой миске соедините остывший рис, нарезанные огурцы, яйца, крабовые палочки и консервированную кукурузу.
6
Добавьте маринованный лук (предварительно слив жидкость), заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
7
Охладите салат перед подачей на стол.