Фарфалле с хлебными крошками и чесноком
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 408 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок3 зуб.
Паста фарфалле (бабочки)350 г
Перец чили2 шт
Белый хлеб1 шт
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Помидоры черри16 шт
Зеленый базилик30 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Раскрошите мякиш подсушенного белого хлеба вручную или в блендере до мелкой крошки.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте раздавленный чеснок и целый перчик чили, проткнутый вилкой, и прогрейте до появления аромата.
3
Выложите хлебную крошку в сковороду и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета, следя, чтобы масло не было слишком много.
4
Отварите фарфалле до состояния аль-денте, слейте воду и слегка сбрызните оливковым маслом.
5
Перед подачей посыпьте пасту хрустящей крошкой, украсьте половинками черри и свежим базиликом.