Капустная начинка для пирожков

Нарежь белокочанную капусту мелкими кусочками, переложи в кастрюлю, добавь немного воды и подсолнечного масла, перемешай.

Прикрой крышкой и томи на слабом огне около 40 минут, периодически помешивая, чтобы капуста стала мягкой.

Отвари куриное яйцо вкрутую, остуди и нарежь мелкими кубиками.

Дай капусте остыть до комнатной температуры, затем смешай её с нарезанным яйцом.

Посолить начинку лучше за час до использования, чтобы она не отдала лишнюю влагу.