Кубинский салат с курицей и авокадо
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 687 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное филе1 шт
Лайм2 шт
Авокадо1 шт
Апельсины1 шт
Красный лук1 головка
Свежая мята10 г
Оливковое масло90 мл
Салат романо «Белая Дача»150 г
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками и замаринуйте в лаймовом соке с солью и перцем на 5–10 минут.
2
Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки.
3
Очистите апельсин, удалив белую часть, и вырежьте дольки без плёнок.
4
Нарежьте красный лук толстой соломкой, а авокадо — дольками, удалив косточку и кожуру.
5
Смешайте лаймовый сок, мяту, оливковое масло, сахар, соль и перец до однородной заправки.
6
Соедините салат романо, курицу, авокадо, апельсин и заправку, сразу подавайте.