Снежки с клубничной подливкой
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 146 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар25 г
Яичный белок0.5 шт
Клубника50 г
Картофельная мука5 г
Вода100 мл
Ванилинпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яичный белок до плотной пены, постепенно добавляя 15 г сахара и ванилин.
2
Аккуратно выложите взбитые белки столовой ложкой в глубокую емкость с едва кипящей водой.
3
Готовьте 2–3 минуты, затем переверните снежки, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
4
Снимите снежки шумовкой на сито, чтобы стекла лишняя вода, и выложите на тарелку.
5
Приготовьте клубничную подливку из клубники, картофельной муки и 10 г сахара, залейте ею снежки.