Шоколадный торт с имбирем
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 931 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло500 г
Горький шоколад500 г
Куриное яйцо10 шт
Кукурузная мука70 г
Сахарная пудра400 г
Имбирь100 г
Какао-порошок3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Растопите горький шоколад и сливочное масло на водяной бане.
3
Взбейте 10 яиц с 400 граммами сахарной пудры до образования густой кремовой массы.
4
Добавьте в шоколадно-масляную смесь натёртый имбирь, кукурузную муку и какао-порошок, тщательно перемешайте.
5
Аккуратно соедините шоколадную смесь со взбитыми яйцами, чтобы не потерять объём.
6
Смажьте большую разъемную форму маслом и перелейте в неё тесто.
7
Выпекайте торт 40–45 минут до готовности.