Повидло на зиму из черешни и клубники
⏱ 60 мин🍽 2 порц.русская
Ингредиенты
Черешня3 кг
Клубника3 кг
Сахар4 кг
Тертый имбирьщепот.
Вода0.5 стаканов
Приготовление
1
Промыть черешню и удалить косточки.
2
Сварить ягоды в минимальном количестве воды и протереть через сито.
3
Припустить клубнику без воды и также протереть.
4
Смешать оба пюре и варить на огне около 30 минут.
5
Добавить сахар и продолжать варку до нужной густоты.
6
В конце ввести тёртый имбирь.
7
Разлить горячее повидло по стерилизованным банкам и укупорить.