Куриные грудки с грибами в портвейне
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка2 шт
Грибы250 г
Портвейн30 мл
Сливки 20%-ные200 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Базиликпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте куриные грудки на сливочном масле до золотистой корочки и отложите в сторону.
2
На отдельной сковороде обжарьте грибы небольшими порциями, чтобы они подрумянились, а не потушились.
3
Влейте портвейн к грибам и дайте алкоголю полностью испариться.
4
Добавьте сливки и прогрейте соус до легкой густоты.
5
Верните грудки в сковороду и тушите до готовности, следя за сочностью мяса.
6
Посыпьте свежим базиликом и подавайте горячим.