Жареные сосиски «Ромашки» с яйцом

Разрежьте сосиски вдоль пополам, затем сделайте продольный надрез на одной стороне каждой половинки.

Скрепите оба конца каждой сосиски зубочистками, чтобы они держали форму.

Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите сосиски и слегка обжарьте их.

Вбейте яйцо в центр каждой сосиски и жарьте до готовности белка и желтка.

Переложите готовые сосиски с яйцом на тарелки, посыпьте солью и украсьте укропом и огурцами.