Пирамида из гриль овощей с творогом и зеленью
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 362 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны1 шт
Сладкий перец1 шт
Творог200 г
Зеленый лук1 пуч.
Базилик1 пуч.
Молотый черный перецщепот.
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Запеките сладкий перец на гриле до обугливания, затем на 10 минут уберите в закрытый пакет. Остывший перец очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте мякоть широкими полосками.
2
Мелко нашинкуйте зелёный лук и измельчите базилик.
3
Смешайте творог с подготовленной зеленью, приправьте солью и чёрным перцем.
4
Нарежьте баклажан тонкими пластинами, обжарьте на гриле и разрежьте каждую пластину пополам.
5
Соберите блюдо слоями, чередуя баклажаны, творожную смесь и перец, завершив конструкцию слоем баклажанов.
6
Подавайте холодным.