Цыбульники
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 473 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук500 г
Пшеничная мука200 г
Сода3 г
Куриное яйцо3 шт
Растительное масло80 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук мелким кубиком, посолите, поперчите и разомните руками, оставьте на 10 минут.
2
Взбейте куриное яйцо и смешайте с подготовленным луком.
3
Добавьте просеянную муку с содой, тщательно перемешайте до однородного теста.
4
Обжарьте цыбульники на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Выложите готовые изделия на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и подавайте со сметаной.