Грибной паштет с красным вином

Обжарьте свежие грибы в красном сухом вине до мягкости и полного испарения жидкости.

Добавьте маргарин и перемешайте до однородности.

Остудите массу, пробейте блендером до состояния пюре и уберите в холодильник для охлаждения.

Подавайте паштет на поджаренных тостах или крекерах.