Цветная капуста с яйцами и зеленью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 445 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Цветная капуста1 шт
Крупная сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Куркумана кончике ножа
Сливочное масло150 г
Репчатый лук3 головки
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Разберите цветную капусту на соцветия, промойте и дайте воде стечь.
2
Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на сливочном масле на среднем огне.
3
Добавьте соцветия капусты, накройте крышкой и тушите на слабом огне 10-15 минут, периодически помешивая.
4
Добавьте рубленый укроп, соль, смесь перцев и куркуму, перемешайте.
5
Взбейте яйца, влейте их в кастрюлю с капустой, перемешайте и готовьте под крышкой 3-5 минут до готовности.