Кокосовый рис с кафрским лаймом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 188 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис басмати1 стак.
Вода1 стак.
Кокосовое молоко0.5 стаканов
Листья кафрского лайма3 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте рис басмати в холодной воде до прозрачности, затем посолите.
2
Добавьте кокосовое молоко и 2-3 порванных руками листа кафрского лайма для усиления аромата.
3
Влейте холодную воду, доведите до кипения на среднем огне.
4
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 8-10 минут, пока жидкость не впитается.
5
Уберите листья лайма и аккуратно перемешайте готовый рис.