Яблоки по-брестски
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 163 ккалбелорусская
Ингредиенты
Яблоко4 шт
Сахар2 столовые ложки
Изюмпо вкусу
Крахмал0.5 столовых ложек
Сливочное маслопо вкусу
Молоко60 мл
Куриное яйцо1 шт
Корицапо вкусу
Приготовление
1
Развести крахмал в небольшом количестве холодного молока, влить в кипящее молоко и варить до загустения.
2
Добавить в горячую массу сахар, изюм и сливочное масло, перемешать до однородности и полностью остудить.
3
В остывшую смесь ввести куриное яйцо и корицу, тщательно вымесить.
4
У яблок с кожурой вырезать сердцевину, получившиеся углубления заполнить сладкой массой.
5
Поставить яблоки в форму с небольшим количеством воды и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.