Котлеты из семги с пармезаном
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 299 ккалевропейская
Ингредиенты
Семга400 г
Тертый сыр пармезан200 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе семги мелкими кубиками.
2
Натрите пармезан на мелкой тёрке.
3
Смешайте рыбу, сыр и куриное яйцо в однородную массу.
4
Приправьте солью и чёрным перцем, затем вмешайте пшеничную муку для связки.
5
Сформируйте котлеты мокрыми руками, чтобы масса не липла.
6
Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.