Печеный картофель в шерри
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 218 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молодой картофель500 г
Сливочное масло60 г
Сольпо вкусу
Сухое шерри0.25 стаканов
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Вымойте молодой картофель и нарежьте его кружками, не очищая.
3
Выложите картофель в один слой в форму для запекания, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
4
Сбрызните картофель сухим шерри и смажьте мягким сливочным маслом.
5
Запекайте 30–40 минут, пока картофель не станет мягким и не покроется золотистой корочкой.
6
Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.