Яичница с беконом и сыром сулугуни
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 481 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Перепелиное яйцо3 шт
Сыр сулугуни1 кусок
Говяжий бекон100 г
Итальянские травыпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок1 шт
Приготовление
1
Нарежьте бекон и сулугуни мелкими кусочками, а чеснок слегка раздавите ножом.
2
Обжарьте бекон на сухой сковороде с чесноком около 5 минут, периодически помешивая, затем удалите чеснок.
3
Взбейте куриные яйца с солью и итальянскими травами в миске.
4
Влейте яичную смесь к бекону и посыпьте сверху нарезанным сулугуни.
5
Через пару минут убавьте огонь, добавьте перепелиные яйца, приправьте молотым чили и накройте крышкой.
6
Готовьте еще около 2 минут, пока белок перепелиных яиц не схватится.