Перловка с фетой и базиликом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 552 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Перловая крупа300 г
Сыр фета150 г
Куриный бульон1500 мл
Чеснок4 зуб.
Красный лук1 головка
Лимон1 шт
Петрушка20 г
Оливковое масло50 мл
Красный базилик50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите перловую крупу в курином бульоне до полной готовности, добавив соль и чёрный перец по вкусу.
2
Мелко нарезанный красный лук и чеснок обжарьте на сливочном масле до мягкости, затем добавьте лимонный сок.
3
Добавьте отварную перловку к луку с чесноком и прогрейте, перемешивая.
4
Смешайте мелко нарезанную петрушку, крупно нарезанный красный базилик, фету и оливковое масло, затем вмешайте в перловку и сразу снимите с огня.