Яблоки по-цюрихски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 216 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло1 чайная ложка
Яблоко750 г
Сахар3 столовые ложки
Яблочный сок100 мл
Корица1 столовая ложка
Лимон0.25 шт
Изюм50 г
Приготовление
1
Вымойте яблоки, обсушите и нарежьте дольками вместе с кожурой.
2
Растопите сахар в сливочном масле, помешивая, пока он не станет карамельным.
3
Добавьте яблоки и тушите на медленном огне, периодически помешивая, чтобы они покрылись карамелью.
4
Влейте яблочный сок, добавьте корицу, лимонный сок и изюм по желанию.
5
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на слабом огне до мягкости.
6
Подавайте блюдо тёплым.