Малосольные овощи

Промойте листья смородины и вишни, а также огурцы. Огурцы нужно очистить от кончиков.

Очистите чеснок и при необходимости нарежьте его.

Выложите половину подготовленных листьев на дно банки, добавьте часть чеснока.

Помидоры черри отделите от веточек.

Плотно уложите огурцы в банку.

Сверху разместите оставшиеся листья и помидоры черри.

В отдельной ёмкости растворите адыгейскую соль и сахар в кипящей воде.

Залейте горячим рассолом овощи в банке.

Герметично закройте банку и оставьте на сутки для просаливания.

Подавайте малосольные овощи холодными.