Айнгемахтс (редька в меду)
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 620 ккалевропейская
Ингредиенты
Черная редька3 шт
Очищенные грецкие орехи5 столовых ложек
Цветочный мед2 стакана
Молотая корица2 чайные ложки
Молотый имбирь2 чайные ложки
Приготовление
1
Вымойте, очистите и нарежьте черную редьку ломтиками.
2
Залейте редьку холодной водой в кастрюле и варите на среднем огне около 20 минут после закипания.
3
Слейте воду через дуршлаг, дайте редьке остыть и нарежьте тонкими брусочками.
4
Переберите грецкие орехи, удалите перегородки и мелко порубите.
5
Вскипятите цветочный мед в небольшой кастрюле.
6
Добавьте в мед корицу, имбирь и подготовленную редьку.
7
Варите смесь на среднем огне около 10 минут.
8
Всыпьте рубленые грецкие орехи, перемешайте и снимите с огня.
9
Остудите готовое блюдо перед подачей.