Куриная грудка в сливках, фаршировнная грибами

Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками, затем обжарьте на сковороде вместе с нарезанным репчатым луком до мягкости.

Сделайте глубокий карман в куриной грудке и плотно наполните его приготовленным грибным фаршем.

Разместите фаршированные грудки в форме для запекания, залейте сливками и положите сверху кусочки сливочного масла.

Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 30–40 минут.

За 5–7 минут до готовности посыпьте грудки тёртым сыром и свежей зеленью, приправьте солью и перцем по вкусу.