Говядина, тушеная по-домашнему
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 203 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина500 г
Морковь1 шт
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Хмели-сунелипо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Вода1 стак.
Приготовление
1
Промойте говядину, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками.
2
Лук нарежьте полукольцами.
3
На разогретой сковороде обжарьте лук с говядиной до полного выпаривания жидкости.
4
Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до готовности мяса, подливая воду при необходимости.
5
Очистите морковь и нарежьте кубиками.
6
Добавьте морковь к мясу, перемешайте.
7
Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок и хмели-сунели.
8
Перемешайте и тушите еще 3–5 минут.
9
Подавайте горячим с любым гарниром.