Моченые помидоры без воды
⏱ 1460 мин🍽 4 порц.🔥 37 ккалрусская
Ингредиенты
Зелень10 г
Зелень сельдерея1 стебель
Чеснок4 зуб.
Листья хрена2 шт
Соль1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Петрушка1 пуч.
Приготовление
1
Вымойте томаты и тщательно высушите их бумажным полотенцем.
2
Срежьте у каждого помидора хвостик со стороны плодоножки, стараясь не повредить мякоть.
3
Нарежьте мелко зелень, сельдерей, петрушку и чеснок, затем смешайте их в одной миске.
4
Добавьте к овощной смеси соль, сахар и молотый чёрный перец, перемешайте.
5
Поместите томаты и приправы в плотный пакет, хорошо встряхните, чтобы специи распределились равномерно.
6
Уберите в холодильник и оставьте на сутки для маринования.