Овсяные котлеты
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 127 ккалрусская
Ингредиенты
Овсяные хлопья1 стак.
Репчатый лук1 головка
Картофель1 шт
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Приготовление
1
Залейте овсяные хлопья 100 мл крутого кипятка и оставьте на 30 минут до разбухания.
2
Добавьте к хлопьям натертый на крупной терке репчатый лук.
3
Натрите вареный картофель на мелкой терке и соедините с луком и хлопьями.
4
Пропустите зубчик чеснока через пресс, добавьте в массу, посолите и поперчите по вкусу.
5
Тщательно разомните смесь толкушкой или кухонным комбайном до однородности.
6
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
7
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты на сильном огне до золотистой корочки.
8
Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и доведите котлеты до полной готовности.