Шашлык из свинины с кефиром и луком
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 399 ккалкавказская
Ингредиенты
Свинина2 кг
Кефир 2,5%-ный500 мл
Специипо вкусу
Репчатый лук2 шт
Приготовление
1
Нарежьте свинину кусками желаемого размера и формы.
2
Выложите мясо в глубокую ёмкость и залейте кефиром, аккуратно перемешивая.
3
Добавьте специи и тщательно перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл мясо.
4
Нарежьте репчатый лук полукольцами и добавьте к свинине.
5
Ещё раз перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 дня для маринования.