Брокколи с кедровыми орехами и изюмом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 275 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Капуста брокколи700 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Сушеный красный перец0.25 чайных ложек
Мелко рубленный чеснок2 зуб.
Обжаренные кедровые орехи3 столовые ложки
Светлый изюм3 столовые ложки
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите брокколи в подсоленной воде около 2 минут, затем сразу охладите в ледяной воде и обсушите на бумажных полотенцах.
2
На сильном огне прогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте сушеный красный перец и чеснок до аромата примерно 1 минуту.
3
Добавьте брокколи и готовьте, периодически помешивая, около 3 минут до мягкости.
4
Снимите сковороду с огня, вмешайте изюм, кедровые орехи, бальзамический уксус, соль и перец, затем переложите на блюдо.