Ароматный сырный соус
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 458 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло3 столовые ложки
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сухая горчица0.5 чайных ложек
Молоко2 стакана
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр чеддер1 стак.
Соус чилипо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сотейнике на слабом огне.
2
Всыпьте муку и сухую горчицу, перемешайте до однородности, не давая смеси подрумяниться.
3
Постепенно вливайте молоко, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков.
4
Варите около 1 минуты до легкого загустения.
5
Добавьте чеддер и перемешивайте до полного растворения.
6
Снимите с огня, приправьте солью, черным перцем и соусом чили по вкусу.