Оладьи из бобовой пасты с корицей по-японски
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 1870 ккаляпонская
Ингредиенты
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель1 чайная ложка
Концентрированное молоко0.5 стаканов
Соль0.125 чайных ложек
Коричневый сахар0.3 стаканов
Молотая корица0.25 чайных ложек
Паста анко0.3 стаканов
Арахисовое масло6 стаканов
Сахар0.25 стаканов
Приготовление
1
Взбейте яйцо с концентрированным молоком в одной миске.
2
В отдельной миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль, коричневый сахар и корицу.
3
Соедините жидкую и сухую смеси, перемешайте до однородности и вмешайте пасту анко.
4
Разогрейте арахисовое масло в воке до 175°C.
5
Выкладывайте тесто в масло и жарьте оладьи 3–5 минут до золотистой корочки.
6
Обваляйте готовые оладьи в белом сахаре и сразу подавайте.