Слоеный салат с курицей и грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 436 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны400 г
Репчатый лук1 головка
Курица300 г
Куриное яйцо4 шт
Морковь1 шт
Огурцы2 шт
Сметана40 г
Майонез40 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанные шампиньоны на растительном масле 7-10 минут, затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до мягкости.
2
Отварите курицу и морковь, остудите. Нарежьте курицу мелкими кусочками, а морковь натрите на мелкой терке.
3
Смешайте сметану и майонез в равных частях, чтобы получить соус.
4
В салатник выложите слой курицы, посолите и смажьте соусом.
5
Добавьте слой грибов с луком, слегка промажьте соусом.
6
Распределите слой натертых вареных яиц, слегка присолите.
7
Выложите мелко нарезанные свежие огурцы и снова смажьте соусом.
8
Завершите салат слоем натертой вареной моркови.
9
Уберите салат в холодильник на 1 час для пропитки. Перед подачей украсьте зеленым луком.