Соус Цитронет
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 290 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лимонный сок80 мл
Сок лайма30 мл
Апельсиновый сок80 мл
Мед50 г
Растительное масло125 мл
Оливковое масло50 мл
Виноградное масло125 мл
Приготовление
1
Смешайте 80 мл лимонного сока, 30 мл сока лайма и 80 мл апельсинового сока.
2
Добавьте 50 г мёда и перемешайте до полного растворения.
3
Перелейте смесь в блендер и, постоянно взбивая, тонкой струйкой влейте 125 г растительного, 50 г оливкового и 125 г виноградного масла.
4
Взбивайте до получения однородной эмульсии. Соус готов.