Суп-пюре из фасоли с грибами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 325 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белая консервированная фасоль800 г
Грибной бульон Campbell's375 мл
Сливки 33%-ные100 мл
Приготовление
1
Слейте жидкость с консервированной белой фасоли и переложите её в миску.
2
Пропустите грибной бульон через сито в кастрюлю, отложив 2-3 целых гриба на порцию для подачи.
3
Добавьте в бульон 250 мл воды и доведите до кипения.
4
Измельчите блендером фасоль, грибы и овощи из бульона в однородное пюре.
5
Влейте пюре в кипящий бульон, добавьте сливки 33% и доведите до кипения.
6
Варите суп 5 минут, периодически помешивая.
7
Подавайте суп, украсив его отложенными целыми грибами.