Рыбные гнездышки
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 400 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе рыбы500 г
Французский багет400 г
Лук200 г
Молоко500 мл
Сыр150 г
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Майонезпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте лук, зелень и рыбное филе, а сыр натрите на мелкой тёрке.
2
Смешайте рыбу, лук и зелень, приправив солью и чёрным перцем.
3
Нарежьте багет ломтиками толщиной около 2 см, пропитайте их молоком и слегка отожмите.
4
Смажьте форму маслом, выложите ломтики батона и сделайте в каждом углубление, примяв мякиш.
5
Заполните углубления рыбной смесью и смажьте сверху майонезом.
6
Запекайте при 180°C в течение 40-45 минут.
7
Посыпьте часть заготовок тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5-7 минут до готовности.