Свиные шашлыки с чоризо и луком
⏱ 51 мин🍽 4 порц.🔥 417 ккалкавказская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Свиная вырезка500 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Красный винный уксус1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Чоризо120 г
Приготовление
1
Нарежьте свиную вырезку и репчатый лук небольшими кусочками, смешайте в миске с оливковым маслом, красным винным уксусом, солью и перцем.
2
Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час или в холодильнике на ночь.
3
Нарежьте чоризо небольшими кусочками.
4
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
5
Насадите на шампуры мясо, чоризо и лук, чередуя ингредиенты, и приправьте солью и перцем.
6
Готовьте на гриле 12–15 минут, периодически переворачивая, до полной готовности.