Картофель с грибами
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 194 ккалрусская
Ингредиенты
Молодой картофель3 шт
Шампиньоны200 г
Вода1.5 л
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте молодой картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 5 мм.
2
Отварите картофель в кипящей воде на сильном огне, затем убавьте огонь и варите 10 минут. Слейте воду.
3
Нарежьте шампиньоны некрупными кусочками и бланшируйте их в кипящей воде 3 минуты.
4
Объедините картофель и грибы в дуршлаге, посолите и поперчите.
5
Выложите смесь на фольгу, добавьте сливочное масло и плотно заверните.
6
Запеките в разогретых углях 15–20 минут.
7
Раскройте фольгу и подавайте горячим.