Бисквит с шоколадным кремом
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 485 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо5 шт
Ванилинна кончике ножа
Темный шоколад150 г
Сливочное масло20 г
Яичный желток2 шт
Молоко100 мл
Приготовление
1
Отделите белки от желтков, взбейте белки на низкой скорости, постепенно добавляя сахар и ванилин до белой пышной массы.
2
Аккуратно вмешайте желтки, затем просейте муку и перемешайте тесто до однородности.
3
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 200 °C в течение 25–30 минут.
4
Растопите тёмный шоколад на водяной бане, добавьте сливочное масло и молоко, затем введите взбитые желтки.
5
Уварите крем до густой консистенции, постоянно помешивая, полейте им остывший бисквит и дайте десерту полностью остыть.