Салат с грушей и цукини
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 378 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини1 шт
Груши «конференц»1 шт
Обезжиренный сыр фета75 г
Грецкие орехипо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Лимонный сок1 чайная ложка
Горчица1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте цукини тонкими ломтиками и слегка посолите с обеих сторон.
2
Обжарьте цукини на среднем огне в небольшом количестве масла 3–4 минуты до мягкости.
3
На сухой сковороде быстро подсушите грецкие орехи, помешивая, до появления аромата.
4
Смешайте оливковое масло, мёд, лимонный сок, горчицу, соль и перец до однородной заправки.
5
Нарежьте грушу ломтиками той же толщины, что и цукини.
6
Сложите цукини и грушу слоями на тарелке, полейте заправкой, посыпьте орехами и раскрошенной фетой.