Нежный крабовый салат со спаржей на деревенском хлебе
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 184 ккаламериканская
Ингредиенты
Спаржа3 шт
Мясо краба230 г
Рубленный стебель сельдерея0.3 стаканов
Красный сладкий перец1 шт
Зеленый лук с луковицей1 шт
Лимонный сок4 чайные ложки
Легкий майонез1 столовая ложка
Смесь специй «Old Bay»0.25 чайных ложек
Соус чилипо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Деревенский хлеб4 куска
Швейцарский сыр50 г
Приготовление
1
Разогрейте гриль в духовке до высокой температуры.
2
Обварите спаржу, нарезанную небольшими кусочками, в кипящей воде или на пару в течение 1-2 минут. Слейте воду и переложите в миску.
3
Добавьте к спарже крабовое мясо, мелко нарезанный сельдерей, красный перец, зеленый лук, лимонный сок, легкий майонез, смесь специй Old Bay и немного соуса чили. Поперчите и хорошо перемешайте.
4
Выложите куски деревенского хлеба на противень, распределите сверху салат и посыпьте швейцарским сыром.
5
Отправьте противень под гриль на 3-5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-румяным.