Салат с фасолью и яблоком
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 182 ккалевропейская
Ингредиенты
Фасоль400 г
Морковь100 г
Яблоко1 шт
Пекинская капуста1 пуч.
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Горчица0.5 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Лимонный сок1 чайная ложка
Соль0.3 чайных ложек
Сахар0.3 чайных ложек
Приготовление
1
Отварите фасоль и морковь до готовности, затем остудите.
2
Нарежьте очищенную морковь мелкими кубиками.
3
Разберите пекинскую капусту на листья и нарежьте их подходящим размером.
4
Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
5
Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске.
6
Для заправки измельчите чеснок, перетрите его с солью, добавьте горчицу и сахар, перемешайте.
7
Влейте в заправку подсолнечное масло и лимонный сок, хорошо перемешайте и заправьте салат.