Пирог с гранатовым соком
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 653 ккалвосточная
Ингредиенты
Гранаты1 шт
Пшеничная мука125 г
Сахар125 г
Сливочное масло125 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Сахарная пудра100 г
Приготовление
1
Выжмите и процедите сок из одного крупного граната.
2
Растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть.
3
Взбейте сахар с яйцами, затем вмешайте остывшее масло до однородности.
4
Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте яичную смесь и 50 г гранатового сока, хорошо перемешайте.
5
Смажьте разъёмную форму маслом и обсыпьте мукой или сухарями, выложите тесто и запекайте 30-35 минут при 180°C.
6
Пока печётся пирог, соедините 50 г гранатового сока с 100 г сахарной пудры до гладкой массы.
7
Горячий бисквит проколите зубочисткой в нескольких местах и равномерно пропитайте гранатовой смесью.
8
Полностью остудите пирог в форме, затем аккуратно извлеките и посыпьте сверху сахарной пудрой.