Сырный крем-суп с ветчиной

Сварите куриный бульон: доведите 1,5 л воды до кипения, добавьте куриное филе, соль и лавровый лист. После готовности извлеките мясо.

Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель и варите до мягкости.

Параллельно мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.

Добавьте к луку кубики ветчины и обжарьте до легкой корочки.

Всыпьте в бульон с картофелем измельченные плавленые сырки и доведите до кипения.

Всыпьте пшеничную муку для загущения и пробейте суп блендером до однородности.

Верните суп на огонь, добавьте зажарку из лука и ветчины, доведите до кипения.

Подготовьте гренки: нарежьте белый хлеб кубиками и подсушите в духовке, микроволновке или на сковороде. Подавайте суп с гренками.