Курица в сырной корочке с картофелем и грибами
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 748 ккалевропейская
Ингредиенты
Курица1 кг
Оливковый майонез5 столовых ложек
Чеснок5 зубчиков
Молотый черный перец5 г
Мед1 столовая ложка
Тертый сыр4 столовые ложки
Картофель10 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольщепот.
Свежие шампиньоны10 шт
Приготовление
1
Смешайте оливковый майонез, измельчённый чеснок, тёртый сыр, мёд, лимонный сок, соль и чёрный перец до однородного соуса.
2
Обильно смажьте подготовленную курицу и нарезанный картофель полученным соусом.
3
Нарежьте свежие шампиньоны подходящими кусочками.
4
Выложите картофель и грибы на противень (предпочтительно стеклянный), а сверху разместите курицу на решётке.
5
Посыпьте блюдо сверху тёртым сыром.
6
Запекайте в разогретой духовке около 45 минут до готовности.