Пшенные биточки
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 784 ккалрусская
Ингредиенты
Пшено2 стакана
Молоко5 стаканов
Сахар1 столовая ложка
Панировочные сухари0.5 стаканов
Сливочное масло3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Вскипятите молоко с солью и сахаром, всыпьте промытое пшено и варите, помешивая, 15–20 минут.
2
Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в разогретую духовку на 25–30 минут.
3
Остудите готовую кашу, вмешайте в неё яйца и хорошо перемешайте.
4
Сформируйте из массы биточки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растопленном сливочном масле до золотистой корочки.
5
Подавайте тёплыми со сметаной, киселем, маслом или молочным соусом.