Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 113 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Сладкий перец0.25 шт
Огурцы3 шт
Чеснок1 зуб.
Курица150 г
Йогурт4 столовые ложки
Горчица1 чайная ложка
Базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте огурцы пополам и выскоблите серединки ложкой.
2
Нарежьте извлечённые огуречные мякоти кубиками.
3
Разрежьте помидоры на дольки, удалите семена и сок, затем нарежьте кубиками.
4
Очистите сладкий перец от семян и мелко нашинкуйте.
5
Отварите курицу в подсоленной воде около 20 минут, остудите и мелко нарежьте.
6
Смешайте овощи с курицей, посолите и поперчите по вкусу.
7
Добавьте в смесь йогурт, горчицу, мелко нарезанный базилик и чеснок, перемешайте.
8
Наполните салатом огуречные лодочки и украсьте по желанию.