Техасский хэш
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 287 ккаламериканская
Ингредиенты
Говяжий фарш400 г
Репчатый лук1 шт
Стебель сельдерея1 шт
Томатный соус пассата300 г
Зеленый сладкий перец1 шт
Рис90 г
Чеснок2 зуб.
Молотый перец чили0.5 г
Петрушка15 г
Помидоры1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук и стебель сельдерея мелким кубиком.
2
Нагрейте гриль в режиме запекания на высокой температуре (красный уровень).
3
Обжарьте лук до полупрозрачности, затем добавьте сельдерей и готовьте, периодически помешивая, 2-3 минуты.
4
Добавьте говяжий фарш и обжаривайте до полного исчезновения розового цвета.
5
Всыпьте нарезанный кубиками сладкий перец, измельченный чеснок, рис, нарезанные помидоры, томатную пассату, молотый перец чили, соль, черный перец и свежую петрушку.
6
Перемешайте все ингредиенты, закройте крышку гриля и снизьте температуру до среднего уровня (оранжевый).
7
Готовьте под крышкой около 20 минут до готовности риса и соуса.