Яичница в помидорах
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 395 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло70 г
Зелень2 пучка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте и обсушите помидоры, срезав верхушки и аккуратно удалив мякоть.
2
Посолите, поперчите и смажьте каждый помидор сливочным маслом изнутри.
3
Аккуратно вбейте яйцо в каждый помидор, стараясь не повредить желток, и приправьте солью и перцем.
4
Выложите помидоры в смазанную маслом форму или на сковороду и запекайте в духовке при 180 градусах 20–25 минут.
5
Перед подачей посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.