Горячий шоколад с перцем чили
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 424 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко450 мл
Шоколад100 г
Ванилинна кончике ножа
Крахмал1 чайная ложка
Корицана кончике ножа
Сушеный перец чилищепот.
Приготовление
1
Разогрейте 400 мл молока в сотейнике на медленном огне, добавив ванилин, корицу и щепотку сушеного чили.
2
Прогревайте смесь 5–7 минут, затем добавьте поломанный шоколад и размешивайте венчиком до однородности.
3
В отдельной чашке смешайте 50 мл молока с крахмалом до полного растворения.
4
Влейте крахмальную смесь в сотейник и варите, помешивая, еще 2 минуты до легкого загустения.
5
Разлейте горячий шоколад по чашкам.