Гречневая каша со свежими грибами и луком
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 450 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа2 стакана
Свежие грибы400 г
Репчатый лук2 головки
Растительное масло3 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите и промойте свежие грибы, нарежьте их мелкими кусочками. Залейте водой (около 2,5 стакана), доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и варите 7–10 минут.
2
Переложите готовую гречневую крупу в глиняный горшочек и запекайте в заранее разогретой духовке 15–20 минут.
3
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте его на растительном масле до мягкости.
4
Добавьте обжаренный лук к запеченной гречке, аккуратно перемешайте и при необходимости посолите.